想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣酸菜鱼
麻辣酸菜鱼
莯莯妈妈
收录时间:2022-11-23 20:09:00 热度:4621℃
1张图片
食材明细
主料
鲤鱼
一条
辅料
火锅川粉
一袋
花椒
20个
料酒
两勺
辣椒
五六个
蒜
四个
豆腐
一块
酸菜鱼调料
一包
黄豆芽
一盘
木耳
一小碗
美食特点
酸辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻辣酸菜鱼的做法步骤
1
鱼洗净切成片
2
酸菜鱼调料打开 取出腌料包
3
把腌料包打开全部倒入 加料酒 抓匀 腌制20分钟
4
锅里倒入油 油热后放入酸菜鱼调料里的酸菜包 炒出水 然后加入酸菜鱼调料里的调料包 一起翻炒 炒出香味 然后加入足量的水
5
水滚开后先把腌好的鱼头放进去 然后放切好的豆腐和黄豆芽
6
水再次滚开后放木耳 腌好的鱼肉 川粉 煮四五分钟
7
煮四五分钟后关火 盛出来 在上面放上花椒 切碎的干辣椒 拍碎的蒜末
8
锅刷干净 倒入油烧热 然后浇到刚撒的辣椒花椒蒜末上 好了 可以吃了
本次制作《麻辣酸菜鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
午餐
补碘
紧致肌肤
滋阴
利尿
生日
川菜
月饼
温州菜
徽菜
健康食谱
乳酪蛋糕
哺乳期
防辐射
立春
江西小吃
英国菜
烛光晚餐