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五彩炒肉丝
五彩炒肉丝
熊家美厨娘
收录时间:2021-11-21 03:50:54 热度:8142℃
1张图片
“
几年前在别的网站我发过这个菜谱,但没在美食天下发过。今天发上来。简单,好吃。
”
食材明细
主料
春笋
1
猪里脊
适量
黄瓜
1
鸡蛋
2
葱
1小段
木耳
适量
胡萝卜
一根
辅料
黄酒
适量
食盐
适量
香油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
五彩炒肉丝的做法步骤
1
里脊切丝,淀粉,黄酒,食盐,香油。
2
黄瓜切丝,笋切丝。
3
胡萝卜切丝
4
热锅倒油,鸡蛋炒半熟盛出。
5
放一点油放葱,出香味炒肉丝。变色盛出。
6
一点油,锅里下笋、胡萝卜丝。翻炒
7
变软,锅里放炒木耳和肉丝。
8
放点盐盖上闷半分钟。主要是怕木耳迸溅。
9
下黄瓜丝,放生抽和盐。
10
大火炒,喜欢的可以在出锅前放点蒜。关火,盛出。
11
搭配的辣炒鸡胗,很香,很下饭。
本次制作《五彩炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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