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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。 ”
食材明细
美食特点
【可乐鸡翅】的做法步骤
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将焯过水的鸡翅用牙签或水果签扎一些小眼，以便入味。
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平底锅烧热加入植物油，放入鸡翅煎至表面微微发黄。
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加入适量可口可乐、生抽、料酒、盐，少量老抽，最后加入鸡翅、香叶、八角。
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制作小窍门
1、鸡翅也可以用刀划几下会更入味。
2、我的铸铁平底锅只适合煎东西，不太适合炖煮，因此又换炒锅来煮，如果用普通平底锅煎好后直接炖煮即可。
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本次制作《【可乐鸡翅】》所使用的厨具：炒锅
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