4张图片
“
葱油拌面食材甚少，做法简单，但并不失美味，入口葱香浓郁，咸鲜适口，不愧为特色美食。 ”
食材明细
美食特点
【海米葱油拌面】的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
锅内留少许油，放入事先泡好的海米，煸炒几下后加入料酒、生抽、老抽及白糖煮至浓稠冒泡关火。
-
-
8
把面条盛入碗中，加入熬好的调料及海米，再加入一勺葱油，搅拌均匀即可。
-
-
制作小窍门
1、葱油可以多熬制一些，放在冰箱里，随吃随取更方便，而且也可以做凉拌菜食用。
2、熬制葱油一定小火慢慢熬，我大约用了10分钟左右。
3、因生抽老抽已有咸味，我没有另外放盐。
我的微信公众号：眉儿美食/meier-meishi
本次制作《【海米葱油拌面】》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
