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超详细花卷做法~ ”
食材明细
美食特点
超详细椒盐葱花花卷做法的做法步骤
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倒入拌匀的酵母水， 选择“生面团”模式，面包机开始揉面团
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在面团表面均匀地撒上葱花，用手轻压使面团和葱花结合
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将面团向内折1/3，并在翻折后的面团上抹上少许色拉油
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将两小块面团重叠，将竹签或者细长的小棍防灾面团的中心部位，一压到底，取出竹签。（此时完成一种造型的花卷。接下来描述的是另一种）
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用手把小棍转一圈，将左手尾端的面团粘合在花卷底部
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把卷好的花卷放到提前铺好蒸笼布的蒸笼里（蒸笼里的冷水也提前准备好），盖上蒸笼盖，最后发酵15分钟。
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制作小窍门
家中没有面包机的话，用手和面也可以哦，方法如下：
1，将水和酵母融合，再与中筋面粉，糖和油混合
2，搓揉成光滑面团，再在室温下松弛五分钟就可以啦~
本次制作《超详细椒盐葱花花卷做法》所使用的厨具：蒸锅
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