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酱咸菜

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收录时间：2023-05-02 01:05:57 热度：5710℃

酱咸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
菜花根 适量
果仁适量
白萝卜 适量

辅料

油适量
花椒适量
加加酱油 适量
白糖适量
醋适量
东古一品鲜 适量
水适量

美食特点

咸甜口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

酱咸菜的做法步骤

1
糖，东古一品鲜，醋，加加酱油
2
先把花椒油炸好备用
3
胡萝卜切片
4
辣椒切断，辣椒筋跟辣椒籽不要扔
5
白萝卜切片记住切片的都不要切太薄了
6
菜花根切厚片
7
黄瓜切成小段，把小段切成四分
8
盆里放一瓶东古酱油，半马勺醋，十勺花椒油勺是吃饭的小勺，最后放糖，糖差不多半碗把，尝这放
9
最后把调好的酱汁倒入菜中，把辣椒筋跟籽都放里面，提味，不爱吃辣的可以不放，搅匀
10
把煮好的果仁放入盆中搅拌匀
11
最后封上保鲜膜，也可以放冰箱里，腌制半天就可以吃了

本次制作《酱咸菜》所使用的厨具：煮锅

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