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收录时间:2022-12-31 16:54:29      热度:3521℃
红烧鳊鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鳊鱼的做法步骤

  • 红烧鳊鱼的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:2
    2
    姜切片,蒜切段,青椒切丝。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:3
    3
    热锅冷油下姜片滑一下,将鱼身上两面改三刀下锅煎。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:4
    4
    两面都煎过后,调入适量料酒。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:5
    5
    调入适量盐和蚝油。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:6
    6
    加入蒜白稍焖。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:7
    7
    调入一勺干辣椒沫。
  • 红烧鳊鱼的做法步骤:8
    8
    焖至鱼熟调入适量味精出锅,将葱花撒鱼身上,浇入少量热油。
菜谱标签: 热菜   粤菜   老人   夏季食谱   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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