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红烧鳊鱼
红烧鳊鱼
面朝阳光
收录时间:2022-12-31 16:54:29 热度:3551℃
3张图片
食材明细
主料
鳊鱼
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
青椒
适量
料酒
适量
蚝油
适量
香葱
适量
干辣椒沫
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧鳊鱼的做法步骤
1
准备好材料。
2
姜切片,蒜切段,青椒切丝。
3
热锅冷油下姜片滑一下,将鱼身上两面改三刀下锅煎。
4
两面都煎过后,调入适量料酒。
5
调入适量盐和蚝油。
6
加入蒜白稍焖。
7
调入一勺干辣椒沫。
8
焖至鱼熟调入适量味精出锅,将葱花撒鱼身上,浇入少量热油。
菜谱标签:
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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