菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 艾糍

艾糍

收录时间：2021-11-21 03:22:20 热度：4628℃

艾糍的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 300g
小麦淀粉 80g
艾草叶 200g
花生米 适量
黑芝麻 适量

辅料

盐适量
糖适量
油适量
水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

艾糍的做法步骤

1
把艾草叶放入锅中加适量盐煮15分钟，祛除苦味，再把煮好的艾草剁碎。
2
把糯米粉、小麦淀粉和适量的油、糖混合，然后放入剁好的艾草，加适量水，揉成光滑的面团待用。
3
把锅烧开，倒入花生米翻炒直到看到花生衣脱落。把花生米盛起，剥去花生衣，然后用把花生米压碎。
4
把花生米、黑芝麻、白糖混合在一起做馅。
5
捏一块揉好的面团，加入刚刚混合好的馅，包好揉成圆球。
6
在盘底刷一层油，然后放上做好的艾糍，上锅蒸15分钟。
7
15分钟之后弥漫着艾草香味的艾糍就做好了。

本次制作《艾糍》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

东北菜腊八粥焗饭气血双补消食酒席幼儿米饭安胎印度菜面食减肥瘦身立夏西北菜父亲节防辐射健脑益智创意菜