“ 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多，凉拌、炖汤、热炒等等，都是不错的选择。今天这道菜调料选用了美极鲜味汁，搭配了色彩丰富的食材，不仅味道更佳鲜美，成品也很好看。 ”

主料

• 鸡胸肉 100克
• 青椒 20克
• 彩椒 20克
• 胡萝卜 20克
• 香菇 10克
• 蛋清 1个

辅料

• 美极鲜味汁 3ml
• 葱末 2克
• 姜末 2克
• 鸡精 2克
• 精盐 3克
• 淀粉 适量
• 料酒 适量