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风味QQ脆
风味QQ脆
啊新厨艺
收录时间:2022-10-09 15:58:46 热度:7940℃
1张图片
食材明细
主料
白虾
250克
盒装豆腐
一盒
辅料
泡打粉
适量
风味豆腐特制粉
适量
油
1500克
糯米粉
60克
鸡蛋清
3个
生粉
100克
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
风味QQ脆的做法步骤
1
豆腐切块
2
生粉,糯米粉,泡打粉,油,调湖
3
炒锅下油炸白虾,白虾粘糊下锅炸
4
炒锅炸豆腐,豆腐拍风味豆腐特制粉下锅炸。
5
炸好装盘即可
本次制作《风味QQ脆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
下午茶
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