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紫薯不仅营养美味,亮丽紫色也是十分惹人喜爱,加入面包中口感层次更加的丰富,面包切开里面漂亮的纹路让人眼前一亮,好吃的根本停不下来。想吃吗?动手做吧 ”
食材明细
美食特点
紫薯吐司的做法步骤
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启动面包机揉面功能约15分钟后加入室温软化的黄油,再次启动一个揉面程序约15分钟
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5
揉好能拉出薄薄的手膜,面团算是揉好可以用来做面包
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从三分之一处向中间折起,剩下的三分之一也向中间折起擀成长方形,依次再次折叠两次擀成长方形
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制作小窍门
1 紫薯片先撕掉表面一层保鲜膜轻轻转移到面片上
2 辫子不易编得太紧,防止发酵拉断面筋,以至成品走形
本次制作《紫薯吐司》所使用的厨具:面包机