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烤黄花鱼
烤黄花鱼
zfaton
收录时间:2023-01-06 18:01:08 热度:7906℃
1张图片
食材明细
主料
黄花鱼
2条
辅料
食用油
3匙
生抽
2匙
料酒
2匙
红辣椒
若干
花椒
5颗
盐
3匙
蒜
2个
葱
3根
醋
1匙
姜
几片
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烤黄花鱼的做法步骤
1
将黄花鱼洗干净,加盐,料酒,胡椒粉,生姜腌制半个小时左右。给鱼两面刷油,将鱼放在锡纸上,我还放上了葱,蒜和红辣椒
2
烤箱180度,预热10分钟,烤10分钟后拿出来翻面,继续烤10分钟。
3
鱼装盘。炒锅内倒入油,放几粒花椒,生抽,香醋,熬几分钟后浇在鱼上,大功告成,本来有两条鱼,吃完了才想起来拍照,虽然卖相不好,味道还不错
制作小窍门
最后一步是今天刚实验的,之前烤了直接吃,味道也行,只是不如加上这最后一步鲜美!
本次制作《烤黄花鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烧烤
家常菜
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