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家庭版酸辣粉

饕餮食记
收录时间：2024-06-04 13:12:26      热度：5079℃
家庭版酸辣粉的做法

  1张图片

“ 平时很喜欢吃酸辣粉，最近能自己制作新鲜的土豆粉，就打算研究研究这道菜，虽然料少，但是味道是真不错，酸辣咸鲜，粉条Q弹。 ”

食材明细

主料
  • 新鲜土豆粉 400g
辅料

美食特点

家庭版酸辣粉的做法步骤

  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：1
    1
    准备所有食材：
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：2
    2
    花生擀碎
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：3
    3
    小葱切碎
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：4
    4
    锅里加入1中碗的水
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：5
    5
    水开后加入大红袍
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：6
    6
    大红袍化开后，加入新鲜土豆粉
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：7
    7
    7.开锅后加入耗油
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：8
    8
    加入鸡精
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：9
    9
    加入精盐
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：10
    10
    出锅装碗，加入陈醋
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：11
    11
    加入花生碎
  • 家庭版酸辣粉的做法步骤：12
    12
    加入葱花

制作小窍门

如果实在没有新鲜粉条，干粉条也行。
本次制作《家庭版酸辣粉》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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