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沸腾鱼
沸腾鱼
祥云化雨
收录时间:2022-11-29 06:45:19 热度:2346℃
1张图片
食材明细
主料
鱼片
适量
辅料
辣椒酱
适量
胡椒粉
适量
豆豉
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
超辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
沸腾鱼的做法步骤
1
豆豉、胡椒粉和辣椒酱。
2
切好的鱼片。
3
切好的葱姜、蒜、干辣椒和花椒。
4
锅烧热水汆鱼片,汆好的鱼片。
5
锅烧热焙葱姜、干辣椒和花椒,接着放土豆块和胡萝卜,加豆豉、胡椒粉和辣椒酱,烧熟后倒入砂锅内。
6
把汆好的鱼片放在烧好的辅料上。放红绿辣椒和蒜碎。
7
热锅烧油,要高温度,吧热油直接浇在蒜碎上即可。
8
筒子们尝尝吧,看看辣不辣。保证辣的你满头大汗。
菜谱标签:
热菜
徽菜
老人
冬季食谱
宴客菜
名菜
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