想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
墨鱼干焖豆腐
墨鱼干焖豆腐
夏家私享菜
收录时间:2022-11-25 09:55:38 热度:9206℃
1张图片
食材明细
主料
墨鱼干
1个
豆腐
1大块
骨头
1块
辅料
蒜瓣
3个
生抽
3匙
胡椒粉
2g
味精
3g
料酒
4匙
盐
3g
葱花
少许
姜
2片
美食特点
原味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
墨鱼干焖豆腐的做法步骤
1
墨鱼干用水浸泡一夜,取出墨鱼板洗净,切成条。
2
豆腐切1厘米厚片,煎锅放油烧热放入豆腐煎至两面微黄。
3
盛出放入碗里。
4
锅里放油烧热放姜蒜爆香,放骨头,墨鱼干翻炒一下,加入料酒,生抽,800毫升开水加盖焖煮3分钟,倒入高压锅闷至上气再闷10分钟关火。
5
将墨鱼干和汤汁倒入锅中,加入豆腐加盖焖煮两分钟,放味精,胡椒粉,盐和葱花调味即可。
6
成品展示
7
成品展示
8
成品展示
9
成品展示
10
成品展示
11
成品展示
本次制作《墨鱼干焖豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
推荐菜谱
春卷
小清新
立春
豫菜
安胎
解酒
海鲜
月饼
清热解毒
春饼
四川小吃
壮腰健肾
消暑解渴
台湾小吃
西北小吃
情人节
上海菜
Muffin玛芬