菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杭椒炒香干

杭椒炒香干

随风远行cheng

收录时间：2025-06-06 16:23:39 热度：2741℃

杭椒炒香干的做法

1张图片

“ 杭椒炒香干是一道很不错的美味，辣味十足，入口很有充实感。 ”

食材明细

主料

香干 300g
杭椒 100g

辅料

植物油 适量
豆瓣酱 1勺
生抽半勺
蚝油适量
蒜子适量
盐少许
温水适量
葱适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杭椒炒香干的做法步骤

1
所需食材准备待用。
2
将香干用清水冲洗一遍。
3
用刀将香干片成两片，再切成两小块。
4
切好的香干装入盘中待用。
5
杭椒切成小段，蒜子用刀拍扁，葱切成长段。
6
锅内倒入适量的油烧热，蒜子入锅煸香。
7
香干入锅翻炒
8
加入一勺豆瓣酱翻炒几次，再加上一点温水。
9
将杭椒入锅中翻炒随后淋上生抽、蚝油加少许盐。
10
撒上葱段出锅。
11
出锅装盘。
12
成品图
13
成品图

制作小窍门

在炒香干的时候火不能太大，炒焦了会影响口感。

本次制作《杭椒炒香干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

中式宴请粽子曲奇馒头花卷外国美食小寒粤菜天津小吃春季食谱父亲节紧致肌肤防雾霾西餐烛光晚餐快餐饼干西北小吃婴儿