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黑木耳莴笋炒蛋

麦子老妈
收录时间：2022-12-06 21:05:27      热度：9353℃
黑木耳莴笋炒蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤

  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：1
    1
    黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：2
    2
    莴笋去皮
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：3
    3
    切成薄片
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：4
    4
    2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：5
    5
    起油锅，倒入蛋液炒好盛出
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：6
    6
    另起油锅放人莴笋片翻炒
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：7
    7
    另起油锅
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：8
    8
    放入莴笋片翻炒
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：9
    9
    接着放入黑木耳翻炒均匀
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：10
    10
    加点盐调味
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：11
    11
    加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：12
    12
    淋上少许鲜味汁炒匀即可
  • 黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤：13
    13
    出锅装盘

制作小窍门

黑木耳炒的时候容易爆锅
本次制作《黑木耳莴笋炒蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 家常菜   快手菜   老人   立春   春季食谱   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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