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猪肝炒娃娃菜

收录时间：2021-11-21 02:47:33 热度：6282℃

猪肝炒娃娃菜的做法

3张图片

食材明细

主料

娃娃菜 230克
猪肝 170克

辅料

剁椒适量
料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肝炒娃娃菜的做法步骤

1
食材：娃娃菜（已清洗）、猪肝（已切片漂洗）、剁椒
2
将切好的猪肝，加适量的料酒。
3
加适量的淀粉。
4
拌匀，待用。
5
将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至娃娃菜断生。
9
然后，合入拌好的猪肝，加适量的剁椒。
10
翻炒翻炒至熟。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀，即成。

本次制作《猪肝炒娃娃菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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