菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝

咸鱼肝儿ゅ

收录时间：2023-01-06 20:38:47 热度：9508℃

酸辣萝卜丝的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1根
辣椒 2个

辅料

酱油 1勺
醋 3匙
糖 2匙
蒜 1瓣

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣萝卜丝的做法步骤

1
白萝卜切丝（或者用工具刨丝，本人刀功不好将就看），用盆装着下3茶匙盐抓出水，然后放着腌15到30分钟左右。
2
萝卜丝腌好放一边，把洗干净的辣椒切圈，蒜剁成蒜蓉备用。
3
腌好的萝卜丝用水洗干净，用篮子装着晾干水。
4
锅中放油，然后把辣椒和蒜蓉放下去炒香。
5
然后把萝卜丝倒入锅中，炒两三分钟后可以加入酱油，糖，醋，盐翻炒。
6
如果喜欢爽口的炒大概10分钟左右就可出锅，如果喜欢熟一点软一点的炒15左右就可出锅。

制作小窍门

调料可根据个人口味适当的增减。

本次制作《酸辣萝卜丝》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

母亲节抗皱流感冰品淮扬菜川菜小暑祛斑寿司私房菜午餐补血护肝陕西菜夜宵晋菜下元节产妇