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菜芯猪肝拉面
菜芯猪肝拉面
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 02:31:18 热度:1571℃
3张图片
食材明细
主料
拉面
70克
菜芯
120克
猪肝
145克
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菜芯猪肝拉面的做法步骤
1
食材:拉面、菜芯(已清洗切开)、猪肝(已切片漂洗)
2
将切好的猪肝,加适量的料酒。
3
加适量的淀粉。
4
拌匀。
5
随后,将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。
7
接着,合入70克拉面,加适量的清水煮开煮上4分钟。
8
然后,合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
9
最后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
调味翻匀,即成。
本次制作《菜芯猪肝拉面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
春季食谱
午餐
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