菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 左宗棠鸡

左宗棠鸡

收录时间：2024-01-20 19:59:24 热度：9984℃

左宗棠鸡的做法

1张图片

“ 最近禽流感，市场里已经没有活禽售卖了，今日买了几根冻鸡腿，参照美天里菜谱做了道左宗棠鸡…… ”

食材明细

主料

冻鸡腿 5颗
青椒 1个
红椒 1个
青蒜苗 适量

辅料

生抽 1匙
醋 1匙
盐少量
面粉适量
料酒 1匙
生姜丝 少许

美食特点

酸咸口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

左宗棠鸡的做法步骤

1
鸡腿化冻后清洗干净，剔下骨头，皮肉切成小块，加盐，醋，料酒，生抽，姜丝腌制15分钟。15分钟后加面粉均匀一拌
2
炒锅倒油，多一点，将挂糊的小鸡块炸成金黄色
3
炸好的鸡块盛起，留底油炒香青红椒，倒入鸡块翻炒几下，撒上青蒜苗装盘
4
成品

制作小窍门

烧菜时准备不充分，手忙脚乱，照片拍少了！不好意思，下次改进！

本次制作《左宗棠鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

外国美食新疆菜清热解毒米提高免疫力馄饨壮腰健肾鱼类技巧类清肺止咳荤菜老人菜馅料活血化瘀养肾降火下元节