1张图片
“
本款为排毒养颜解腻的营养小炒，黑木耳非常适合与腐竹一起搭配，它们能分散、沉淀血液中的胆固醇，使其转化为对人体有益的物质，再加上其它蔬菜，哇，美味营养的素菜大杂烩。 ”
食材明细
美食特点
杂素炒肉片的做法步骤
-
-
2
猪肉切片，用料酒、蚝油、酱油、糖、淀粉腌制20分钟。
-
3
黄瓜洗净、切菱形，莴笋去皮、洗净、切菱形，腐竹切菱形，木耳掰小朵，姜葱蒜切（拍）碎，备用。
-
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
1、腐竹一定要提前泡好。
2、素菜可自行选择搭配。
3、黄瓜最后入锅，翻炒片刻即可。
4、黄瓜、莴笋可事先用盐腌制，再入锅翻炒片刻。
本次制作《杂素炒肉片》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
