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排骨芋头香菇焖饭，非常简单好吃的一款饭菜合一的主食，非常适合上班族，既简单又快捷，而且营养也很丰富。 ”
食材明细
美食特点
排骨芋头香菇焖饭的做法步骤
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1
把香菇泡发，大米、排骨洗净。排骨切成小块，芋头去皮切成丁，香菇切成条，姜拍碎，葱花切成粒。
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2
排骨用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎，拌匀腌制30分钟。
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3
将大米、香菇放入电饭锅，加入适量清水，按下煮饭键。
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制作小窍门
煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可加入一些其它自己喜欢的食材，如胡萝卜、土豆等。
本次制作《排骨芋头香菇焖饭》所使用的厨具：电饭煲
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