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这回连“啃得起”都不用去了~!!从央视2套《是真的吗》学来的微波炉无油炸鸡翅~!! 无油又健康~好吃得渣都不剩~!! ”
食材明细
美食特点
无油无烟微波炉版炸鸡翅(无难度超快手菜)的做法步骤
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. 腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制~我自己放了料酒、生抽、老抽、叉烧酱、照烧汁、白胡椒粉、十三香。(没时间的可以只腌半个小时左右,腌之前先用牙签在鸡翅上扎一扎,制造些小孔有助快速入味。)
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把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上~若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液~(其实个人觉得有无蛋液都一样~o(╯□╰)o)
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外酥里嫩味道杠杠滴~!再也不用去“啃得起”了~!(≧▽≦)/
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制作小窍门
①此菜无需放油~因为在微波的途中鸡翅本身的油会渗出来~
②视鸡翅大小和微波炉功率差异可适当灵活增减微波的时间~
本次制作《无油无烟微波炉版炸鸡翅(无难度超快手菜)》所使用的厨具:电烤箱