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家常蒜泥茄子
家常蒜泥茄子
云朵嘻嘻哈
收录时间:2024-03-23 19:49:00 热度:9003℃
1张图片
“
一道特别爽口解腻下饭的小凉菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上
”
食材明细
主料
茄子
三只
辅料
味极鲜酱油
适量
大蒜
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常蒜泥茄子的做法步骤
1
茄子三只洗干净
2
茄子切成这样的细条,到蒸锅蒸十五分钟
3
蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入味极鲜酱油
4
茄子出锅后稍微放凉把做好的蒜泥酱汁浇到蒸好的茄子上就OK啦
制作小窍门
因为我平时倡导食材本色,原汁原味,所以很少放味精鸡精什么的,喜欢的朋友可以根据自己的口味添加,还可以加点香油
本次制作《家常蒜泥茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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