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收录时间:2024-03-23 19:49:00      热度:9003℃
家常蒜泥茄子的做法

  1张图片

一道特别爽口解腻下饭的小凉菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上

食材明细

主料
辅料
  • 味极鲜酱油 适量
  • 大蒜 适量

美食特点

家常蒜泥茄子的做法步骤

  • 家常蒜泥茄子的做法步骤:1
    1
    茄子三只洗干净
  • 家常蒜泥茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切成这样的细条,到蒸锅蒸十五分钟
  • 家常蒜泥茄子的做法步骤:3
    3
    蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入味极鲜酱油
  • 家常蒜泥茄子的做法步骤:4
    4
    茄子出锅后稍微放凉把做好的蒜泥酱汁浇到蒸好的茄子上就OK啦

制作小窍门

因为我平时倡导食材本色,原汁原味,所以很少放味精鸡精什么的,喜欢的朋友可以根据自己的口味添加,还可以加点香油
本次制作《家常蒜泥茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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