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沙威玛就是烤肉的意思，烤肉什么的我最喜欢了！多种香料的搭配竟然能组合成如此美味。
爱吃烤肉的这里来烤肉每一口都有惊喜，竟然是因为这些香料 | 土耳其沙威玛 ”
食材明细
美食特点
土耳其沙威玛（烤肉）的做法步骤
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1
处理鸡肉将鸡腿去骨，并用刀在鸡肉上交叉划网状，使其在后续步骤更入味。
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2
腌制鸡肉放到水晶碗里，在碗里倒入橄榄油、孜然粉、甜椒粉、蒜粉、辣椒粉、黑胡椒和盐。将鸡肉和所有调料充分拌匀，让肉的每一处都沾到调料。
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3
烤肉将腌制好的鸡腿肉放到烤架上，在烤箱里用230度的温度烤15到20分钟。（鸡皮朝上）
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4
做酱将奶油打发，并加上适量蒜头和半颗柠檬汁拌匀。
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5
煸薯条薯条是炸好的，如果薯条因为放久了变软，就再放到锅里煸一下，使其变得脆一点。
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7
热饼将墨西哥饼在锅里热一下。（可以加一点点水，增加湿气，使其饼柔软）
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9
组装在饼皮上依次铺上生菜、烤肉、薯条、奶油，再挤一点柠檬汁。（生菜记得沥干）
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10
卷起来用饼皮将组装好的食材卷起来。完美！（想让食材包的更稳？请看下方小技巧❶）
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制作小窍门
❶如何不让食材漏出来？
撕一块锡箔纸
将卷好的饼的底部包好
这样食物就不会漏出来了
当然用其他的材料代替锡箔纸也是可以的哦
本次制作《土耳其沙威玛（烤肉）》所使用的厨具：电烤箱、炒锅
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