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油焖虾
油焖虾
雾霜
收录时间:2022-11-12 17:43:42 热度:6792℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
250g
生姜
3片
香葱
4根
辅料
料酒
30ml
食用油
50ml
盐
3g
酱油
2ml
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
油焖虾的做法步骤
1
将基围虾洗净处理好。
2
锅中放少量的油烧热,倒入基围虾小火煎。
3
煎至两面变色即可装盘备用。
4
香葱切段,生姜切丝备用。
5
油锅烧热,下生姜丝炒香。
6
倒入煎好的基围虾翻炒。
7
加入盐、料酒、酱油盖盖焖2、3分钟即可关火。
8
派盘,撒上香葱段,把剩余的汤汁浇在什么即可。
制作小窍门
煎虾的火不要太大,两面变色即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
晚餐
工作餐
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