菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 枣饽饽

枣饽饽

收录时间：2023-01-07 06:14:51 热度：9226℃

枣饽饽的做法

1张图片

“ 年前做的枣饽饽，这次做的有点丑，O(∩_∩)O哈哈~ ”

食材明细

主料

面粉 3碗
红枣适量

辅料

酵母粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

枣饽饽的做法步骤

1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2
面团发酵成两倍大，呈蜂窝状就发酵好了。
3
将面团揉匀，分成小块。
4
将每份揉匀。
5
取一份揉匀，揉成一边光滑，一边尖形。
6
将尖形朝下，整理成光头馒头。
7
红枣洗净，最好用小点的枣。
8
在面团上面用手指钻一个洞。
9
放入一颗红枣。
10
将其余两面钻洞，放入红枣。
11
全部做好，经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。

制作小窍门

做好的馒头生胚要经过二次发酵再蒸制。

本次制作《枣饽饽》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

咖啡元宵节豫菜健忘贴秋膘祛痘补心咖喱菜养血面包粽子补气健脑益智果酱小菜泰国菜北京菜抗衰老