想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
地瓜肉片
地瓜肉片
XDIan
收录时间:2025-05-04 09:19:31 热度:9529℃
1张图片
食材明细
主料
地瓜
300g
青椒
10g
葱姜
各10g
淀粉
3g
辅料
肉片
80g
红椒
10g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
地瓜肉片的做法步骤
1
启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒 鸡精老抽抓匀备用
2
启动: 自动启动时间: 320 S温度: 130 ℃锅内放水烧开放入地瓜煮2分钟后捞出过清水控干水份
3
启动: 手动启动时间: 15 S温度: 180 ℃锅内放油
4
启动: 自动启动时间: 50 S温度: 180 ℃放入肉片翻炒捞出控油
5
启动: 手动启动时间: 10 S温度: 180 ℃锅内留油放葱姜末爆香
6
启动: 自动启动时间: 10 S温度: 180 ℃放入青红椒翻炒
7
启动: 自动启动时间: 180 S温度: 180 ℃放入地瓜翻炒
8
启动: 自动启动时间: 100 S温度: 180 ℃放入肉片加盐鸡精翻炒出锅
制作小窍门
老抽腌制肉片是为了更好看的菜色
本次制作《地瓜肉片》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
推荐菜谱
北京小吃
批萨
开胃菜
祛湿
粽子
名菜
快手菜
早餐
清肺止咳
云贵小吃
七夕
养发
天津小吃
春卷
祛斑
醒酒
白露
寒露