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粉紫素饺
粉紫素饺
乐:在吃
收录时间:2021-11-21 01:47:22 热度:679℃
5张图片
“
今年春节要把素馅饺子进行到底
”
食材明细
主料
芹菜
适量
杏鲍菇
一个
木耳
适量
黄花菜
适量
葱
适量
紫甘蓝
适量
青蒜
适量
辅料
盐
少许
芝麻油
适量
醋
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
粉紫素饺的做法步骤
1
准备原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,杏鲍菇、木耳、黄花菜焯水
2
紫甘蓝焯水后挤汁,倒入面粉活成粉紫的面团,盖上保鲜膜饧面
3
饧面的时间,做馅料,所有馅料切粒,包前,先调入芝麻油拌匀,再加入盐,这样芹菜就不会出太多水了
4
包饺子
5
煮水饺
6
调个沾汁,饺子粉紫粉紫的哈
本次制作《粉紫素饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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