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红烧猪蹄

收录时间：2023-01-06 11:33:12 热度：7767℃

红烧猪蹄的做法

3张图片

食材明细

主料

猪蹄 3个

辅料

葱适量
姜适量

配料

山楂片 30克
八角 1个
料酒 40毫升
老抽 50毫升
生抽 50毫升
白糖 25克
桂皮适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
未知难度

红烧猪蹄的做法步骤

1
将猪蹄洗净。
2
切成小块。
3
葱、将、山楂片、桂皮。
4
把猪蹄放到热水锅中淖5分钟。
5
另取一锅放入足量的水，依次放入猪蹄、葱、姜。
6
放入山楂片、八角、桂皮。
7
放入料酒、老抽、生抽、白糖。
8
大火烧开转小火。
9
大约2小时即可。
10
、出锅前放入盐调味，装盘。

菜谱标签：私房菜鲁菜儿童老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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