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热汤面卧鸡蛋

收录时间：2023-01-06 12:25:34 热度：4098℃

热汤面卧鸡蛋的做法

5张图片

“ 一碗面条加一个鸡蛋，美味的一顿早餐。 ”

食材明细

主料

挂面 200克
鸡蛋 1个
菠菜 2棵

辅料

盐 2克

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

热汤面卧鸡蛋的做法步骤

1
锅烧开水，放入挂面
2
煮至面条稍稍有硬芯
3
放入菠菜，加盐调味，打入鸡蛋
4
煮至鸡蛋凝固后即可关火。
5
把面团盛入碗中
6
上面放鸡蛋即可品味

制作小窍门

打入鸡蛋时要开小火，防止煮破。

本次制作《热汤面卧鸡蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜老人早餐生日

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