菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

小草根家庭美食

收录时间：2023-01-06 04:34:08 热度：2085℃

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

3张图片

“ 鱼肉吃多了，吃点清淡的吧。很多人吃青菜觉得寡淡无味，那么试试这个蒜蓉粉丝娃娃菜吧，很好吃哦： ”

食材明细

主料

辅料

蒜 1头
干辣椒 2个
葱姜 5克
花椒 2个
大料 2个
蒸鱼豉油 15克
老汤 10克
盐 1小勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜洗净切好
2
锅里做开水，水里加盐，焯软捞出控水备用
3
将粉丝用水泡软备用
4
准备一头蒜，弄成蒜末，分两部分，一部分用清水冲一下，控干，加一点点干淀粉拌匀，另外一部分备用
5
将拌干淀粉的蒜末，用油炸成金黄色
6
两种蒜末混合备用
7
娃娃菜摆盘
8
将粉丝和胡萝卜丝摆好，淋上老汤
9
淋蒸鱼豉油，叫蒜末，蒸锅上汽蒸7到10分钟，出锅
10
炸蒜的底油，加葱姜，花椒大料和干辣椒，小火慢炸出香味，捞出干的，趁热浇在娃娃菜上
11
成品

制作小窍门

没有老汤，就加生抽和蒸鱼豉油

本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

江西小吃立冬重庆菜湖南小吃补虚养身润肠通便补硒晚餐技巧类上海菜下午茶河南小吃酒席秋分提高免疫力养肝腊八粥芝士蛋糕