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果酱是烤之前夹在面团里的，切开很有惊喜的感觉，像蛋糕，上面的网纹，也很好看，面包松软，好吃。
我用了6寸的不粘圆模，面包发的有点高，最好用8寸的，这样会更漂亮。 ”
食材明细
美食特点
网纹果酱面包的做法步骤
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3
将面团进行排气，再分成四份，其中一份95克，再将剩下的面团平均分成3份，滚圆松驰15分钟，
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6
模具是不粘模，否则要再下面垫油纸或涂黄油，面团一层一层铺上去，一层一层涂果酱，
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8
拉开后，平铺在最上面，进行二发，发酵至原来的2倍大
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10
烤箱170度，23分钟左右，最下层，注意观察上色情况，可加盖锡纸。
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制作小窍门
中间夹的果酱，可以根据自己的喜好来做调整。
面包防止上色过重，可是中途加盖锡纸。
本次制作《网纹果酱面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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