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蒜苔肚丝

水青青
收录时间：2021-11-21 01:24:11      热度：508℃
蒜苔肚丝的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 猪肚 适量
  • 蒜苔 适量
  • 米椒 适量
  • 姜丝 适量
辅料

美食特点

蒜苔肚丝的做法步骤

  • 蒜苔肚丝的做法步骤：1
    1
    备蒜苔，猪肚，米椒
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：2
    2
    猪肚切丝，姜切丝，辣椒切丝，蒜苔切段
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：3
    3
    先炒蒜苔
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：4
    4
    放盐
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：5
    5
    炒断生待用
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：6
    6
    另起烧油，放进米椒炒香
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：7
    7
    倒进猪肚丝
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：8
    8
    淋点醋炒匀
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：9
    9
    放点酱油上色
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：10
    10
    放盐入味
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：11
    11
    炒匀
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：12
    12
    倒进姜丝和炒好的蒜苔
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：13
    13
    翻炒
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：14
    14
    炒香
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：15
    15
    最后撒上味精
  • 蒜苔肚丝的做法步骤：16
    16
    装盘
本次制作《蒜苔肚丝》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   鲁菜   老人   冬季食谱   宴客菜   酒席  

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