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酸辣鸡蛋粉丝
酸辣鸡蛋粉丝
水青青
收录时间:2021-11-21 01:22:14 热度:3621℃
4张图片
食材明细
主料
粉丝
适量
酸辣椒
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
猪油
适量
调味鲜
适量
生抽
适量
香葱
适量
胡椒粉
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤
1
泡好的粉丝
2
鸡蛋,酸辣椒
3
酸辣椒切碎,蛋打成蛋液,切点香葱
4
先炒酸辣椒
5
炒匀
6
炒香
7
放进粉丝
8
炒匀
9
放清水,盐
10
将粉丝煮软
11
倒进蛋液
12
再次烧开,我这次水放少了,可多放点清水,有点浓绸了
13
撒上香葱
14
撒上调味鲜,胡椒粉
15
即可
制作小窍门
有鸡汤或骨头汤更香,汤可多放点不会浓绸
本次制作《酸辣鸡蛋粉丝》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
菜谱标签:
私房菜
老人
春季食谱
快餐
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