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三丁烧鸭
三丁烧鸭
水青青
收录时间:2021-11-21 01:22:12 热度:1242℃
4张图片
食材明细
主料
鸭肉
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
莴笋
适量
辅料
盐
适量
植物油
适量
酱油
适量
味精
适量
醋
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
三丁烧鸭的做法步骤
1
食材
2
切丁
3
先炒莴笋和胡萝卜丁
4
翻炒翻炒
5
放盐炒断生
6
待用
7
另起锅烧油,放进鸭肉炒匀
8
淋上醋,放点盐炒匀
9
炒干水分
10
淋点酱炒炒匀移锅边,放进辣椒炒匀,可在辣椒上放盐让辣椒入味
11
再混炒
12
倒进炒好的莴笋和胡萝卜
13
喜欢吃更辣的放点辣椒粉
14
炒匀炒香
15
撒上昧精
16
出锅
本次制作《三丁烧鸭》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
私房菜
浙菜
儿童
老人
秋季食谱
晚餐
名菜
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