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“
是我和男朋友过周年纪念日的时候。我在家给他做的。 ”
食材明细
美食特点
牛排遇见意面的做法步骤
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1
洗净牛排，加入比炒菜多一点的油。放入牛排。喜欢吃嫩的可以少煎一会儿。我一般是煎九十成熟。
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2
将切碎的洋葱末倒入锅中煸炒。将泡牛排的红酒倒入锅里。直到粘稠熟透。撒入两勺盐。
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3
在煎牛排和炒洋葱的时候煮意面。把西兰花扔进锅里焯水捞出来。
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4
摆盘。意面铺在盘子底部。上面淋上一层洋葱酱。洋葱上面是牛排，牛排上面再淋上一层洋葱末。西兰花，小西红柿依次摆好。大功告成。
制作小窍门
1.意面需要大锅水煮，煮的快些。
2.牛排需要浸泡在红酒里，味道更佳。
本次制作《牛排遇见意面》所使用的厨具：平底锅、煮锅
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