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清炖菜鸽
清炖菜鸽
雾霜
收录时间:2022-11-24 05:06:20 热度:4618℃
1张图片
“
老公最近工作特忙,回家来总看见他挺疲惫的样子。我也帮不上什么忙,只能在饮食上调理调理了。
”
食材明细
主料
菜鸽
一只
芸豆
适量
辅料
苡仁
10粒
玉竹
适量
党参
3支
莲米
几粒
干百合
5片
杏仁
3粒
金丝枣
5粒
白姜
一块
豆蔻
2粒
枸杞
15粒
配料
料酒
15g
盐
2g
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
清炖菜鸽的做法步骤
1
将药材剪碎,白姜拍扁,洗去药材浮灰,浸泡在炖钵中。
2
菜鸽洗净,剁去脚爪和屁股。
3
处理好的菜鸽放入药材中浸泡2小时。
4
浸泡好的菜鸽连同炖钵放入高压锅,高压锅里放入足够的水。
5
大火烧开,上汽后改中火炖25分钟关火。
6
高压锅减压后取出即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
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