菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制草莓酱

自制草莓酱

黑猫警长kitchen

收录时间：2024-06-17 16:06:46 热度：5210℃

自制草莓酱的做法

1张图片

“ 今年天气晴好，草莓丰收，品相上乘，可多采撷做成草莓酱存放。 ”

食材明细

主料

鲜草莓 2500克

辅料

冰糖 2000克

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制草莓酱的做法步骤

1
新鲜草莓采摘后加食盐浸泡十五分钟。
2
洗摘干净后的草莓准备切粒。
3
切碎的草莓果肉放入冰糖，一层果肉一层冰糖腌制一晚上。
4
腌制一晚出水的草莓。
5
小火慢煮15分钟，期间用汤勺不停搅拌。
6
熬好的草莓酱放凉装瓶至冰箱保存，可存放3-6个月。
7
装瓶的草莓酱。
8
涂抹????、做夹心饼干也是很不错的。

制作小窍门

切粒的草莓熬煮后带着果肉更有口感，建议不要用搅拌机搅打成泥。白糖较冰糖上火，所以一般用冰糖较好。

本次制作《自制草莓酱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

西式宴请吐司护肝明目清热解毒婴儿流感养发馄饨幼儿酸奶老人朋友聚餐五谷杂粮祛痘陕西菜芝士蛋糕清热祛火米