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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
ellie00
收录时间:2024-01-24 19:36:27 热度:1255℃
1张图片
“
一道非常简单的家常菜,却可是与大鱼大肉搭配,十分爽口。
”
食材明细
主料
皮蛋
2个
嫩豆腐
1块
辅料
生抽
2勺
料酒
1勺
麻油
1勺
醋
3勺
葱
1棵
食用油
3勺
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
寻找合适的嫩豆腐最为关键。
2
嫩豆腐切条摆盘皮蛋切条摆盘根据自己喜好摆盘~ 摆盘决定了这道菜的艳值^_^
3
浇汁:食用油、生抽、醋、麻油由于有生抽就不用盐了~在锅里烧热后浇于摆盘中,撒上葱末即可上菜~
本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
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