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每一年的第一天，元旦，妈妈的生日。做了一个小小的蛋糕，小庆祝一下。祝漂亮的小老太身体健康，永远貌美如花哟~~ ”
食材明细
美食特点
6寸生日蛋糕的做法步骤
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3
再加入牛奶搅拌均匀。筛入低粉，用橡皮刮刀上下翻拌均匀。
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4
蛋清中滴入几滴白醋，加入30g细砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡。此时烤箱可以预热，170度。
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6
翻拌均匀后，倒回到剩下的2/3蛋白霜中，上下快速翻拌均匀。
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取适量奶油装入另外一个容器中，倒入少许红曲粉，再稍微搅打一下，成粉红色。
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烤好的蛋糕待冷却后（因为时间较急，我的没有完全冷却），分成相同厚度的两片。
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用带齿的刮板抡出条纹状，蛋糕表面也抡出条纹状。
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用粉红色的奶油装入裱花袋中，裱出三多小玫瑰花，摆在蛋糕中央。
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表面再用一些黑加仑葡萄干和巧克力装饰一下即可。
本次制作《6寸生日蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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