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枸杞芽煎蛋

收录时间：2023-08-28 14:06:31 热度：5342℃

枸杞芽煎蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

枸杞芽 适量
鸡蛋适量

辅料

大豆油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

枸杞芽煎蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
3
枸杞芽洗净，入开水中焯一会，捞起。
4
焯好的枸杞芽切碎。
5
枸杞芽加入蛋白中，加少许盐，拌匀。
6
小煎锅烧热，滴几滴油，将蛋黄舀入煎一会，再加入枸杞蛋液。
7
稍稍凝固，翻一面，煎一会即可。

菜谱标签：小吃家常菜老人朋友聚餐春分晚餐

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