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收录时间:2024-03-29 04:02:42      热度:2910℃
凉拌菠菜粉丝的做法

  1张图片

这是一款非常清爽的小菜,色泽美观。

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

  • 凉拌菠菜粉丝的做法步骤:2
    1
    将粉丝放开水中煮熟,过凉待用。
  • 凉拌菠菜粉丝的做法步骤:2
    2
    将嫩菠菜择洗净,焯水,过凉,控水待用。
  • 凉拌菠菜粉丝的做法步骤:2
    3
    将粉丝和菠菜放在盘中,加入红椒丝,放上蒜茸,盐和鸡精。
  • 凉拌菠菜粉丝的做法步骤:2
    4
    加入小磨香油。
  • 凉拌菠菜粉丝的做法步骤:2
    5
    加入米醋,拌匀装盘即可。

制作小窍门

菠菜和粉丝都要控干水分。不然成菜口味会很差。菠菜要用嫩的,焯水的时间不宜过长。
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