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椒盐发面饼

收录时间：2024-02-05 07:23:38 热度：2991℃

椒盐发面饼的做法

3张图片

“ 我家人对于面食的热爱简直无法形容，各种饼、馒头、面条都喜欢，对于面食的热爱远远大于米饭。所以我也喜欢做面食。养生也不能没有主食是吧，呵呵简直是废话了。不说了，还是做饼吧，很简单。 ”

食材明细

主料

中筋面粉 300g
酵母 3g
温水 150g
椒盐粉 适量
植物油 适量

辅料

熟芝麻 适量

美食特点

咸鲜口味
烙工艺
廿分钟耗时
普通难度

椒盐发面饼的做法步骤

1
将酵母溶于温水中，然后倒入面粉和成团，发酵至两倍大。取出排气
2
擀成薄面片，表面刷一层植物油
3
撒上适量椒盐粉
4
从一端卷起，卷成圆柱状
5
然后再从一端卷起
6
卷成圆形的饼胚，收口处压在下面
7
表面刷一层清水
8
沾上一层熟芝麻
9
用擀面杖擀开
10
电饼铛预热，下层刷上一层植物油
11
放入饼胚，饼上再刷一层植物油，盖上电饼铛盖子，上下层同时加热，烙至饼熟即可
12
成品

本次制作《椒盐发面饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜

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