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红烧鲫鱼
红烧鲫鱼
微雨飞燕
收录时间:2024-04-21 06:32:02 热度:3586℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
500克
辅料
葱
适量
冰糖
适量
油盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜
适量
醋
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼收拾好,清洗干净,控水。
2
将鱼撒上适量面粉,尽量拍的均匀。
3
平底锅多放些油,将鱼放入锅中,小火煎至两面微黄后盛出 。
4
锅内留少许底油,放葱姜炒香,加适量酱油、醋、冰糖、盐,加适量水。
5
酱汁烧开后,放入煎好的鱼。
6
中火炖15分钟,中间翻一下面,出锅即可。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
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