菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡米花

鸡米花

收录时间：2021-11-21 00:41:44 热度：8489℃

鸡米花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
蛋适量

辅料

蜂蜜适量
面包粉 适量
面粉适量
胡椒粉 适量
料酒适量

美食特点

奶香口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡米花的做法步骤

1
鸡胸肉切成小丁，加入盐、胡椒粉、料酒、蜂蜜搅拌均匀之后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一晚入味。
2
按照面粉、鸡蛋液、面包粉，三步面衣法裹上外壳。
3
油温在120度的低温油，把鸡丁放下去炸，仔细看图，这个就是120度的感觉，等鸡丁浮起来赶紧捞起来沥油。
4
等所有的鸡丁都炸过了，把油温升高到180度，把鸡丁放下去炸成金黄金黄的就好了。

本次制作《鸡米花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

青少年小寒壮腰健肾驱寒暖身益寿学生润肤焗饭便秘腊八粥春季食谱包子抗皱老人天津小吃健脾西北菜疏肝理气