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虾拥有得天独厚的营养物质，是很多食物不能比拟的，虾的美味让人欲罢不能，无论怎样的烹饪方法都是让人垂涎的美味。鲜虾石锅拌饭结合了虾和其他蔬菜的营养，美味可口，方便快捷，让美味更简单。 ”
食材明细
美食特点
鲜虾石锅拌饭的做法步骤
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大米洗净，滴入橄榄油按煮饭键将米煮熟，煮好的米饭用筷子打散，焖十分钟，米饭颗粒饱满莹润。
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石锅空锅上火加热，锅底和边缘涂抹食用油，放入米饭。将所有食材放入米饭上，中高火加热十分钟。美味佳肴拌匀来吃。
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制作小窍门
1.蒸米饭时加入食用油，蒸好以后打散焖十分钟，可以让米饭更佳松散，莹润。2.蒸好的米饭不要急于盛出，打散以后焖十分钟颗粒更佳饱满，莹润，有光泽。3.石锅空锅上火，加热涂抹食用油，会结一层米油锅吧，也很美味。
本次制作《鲜虾石锅拌饭》所使用的厨具：砂锅
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