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茄汁苹果鸡球
茄汁苹果鸡球
西马栀子
收录时间:2021-11-17 20:12:28 热度:6006℃
2张图片
“
这是一道酸甜口的家常菜
”
食材明细
主料
鸡腿肉
250克
苹果
1个
西兰花
少许
辅料
番茄酱
20克
淀粉
10克
配料
糖
5克
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
茄汁苹果鸡球的做法步骤
1
鸡蛋去骨切成丁加入盐料酒腌制。
2
苹果去皮切成大块。
3
西兰花洗净焯水。
4
焯好水的西兰花趁热加入盐 鸡精搅拌均匀。
5
番茄酱加入水 糖 盐搅拌成碗汁。
6
腌好的鸡腿肉加入淀粉搅拌均匀。
7
锅中放油。
8
将鸡腿肉一粒一粒下入油锅中,炸至表面金黄捞出备用。
9
苹果裹上干淀粉过油。
10
锅中留底油倒入碗汁烧开。
11
倒入炸好的鸡球。
12
加入过油的苹果快速翻炒。
13
炒好的鸡球苹果倒入码号西兰花的盘中即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
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