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爽口豇豆
爽口豇豆
祯祯宝贝
收录时间:2025-06-04 20:16:39 热度:8069℃
1张图片
食材明细
主料
豇豆
750克
辅料
蒜瓣
4个
芝麻酱
2勺
涝汁
2勺
辣椒酱
1勺
玉米油
1匙
盐
1匙
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爽口豇豆的做法步骤
1
豇豆两端剪去,洗净备用
2
锅中加入适量清水烧开,焯豇豆
3
焯豇豆时放入少许盐和油,这样既入味有提色
4
焯软的豇豆冷水过凉
5
豇豆沥干水份备用
6
将豇豆整理整齐放在菜板备用
7
豇豆切成10厘米左右的段状
8
切好的豇豆段码入盘中
9
准备好蒜瓣
10
蒜去皮掂成蒜末
11
芝麻酱盛入容器中
12
兑入涝汁搅拌均匀即可
13
调好的酱汁淋在豇豆中间
14
掂好的蒜末和辣椒酱放在芝麻酱汁水即可
15
盘中用香菜叶和桔瓣做装饰
16
两只小蝴蝶活灵活现的飞在丛林中
17
非常爽口的一道凉菜
18
既可以是酒肴又能做下饭菜哦
19
亲们也快试一试吧
本次制作《爽口豇豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
老人
春季食谱
晚餐
工作餐
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